Geroosterde perziken met honing en notenkrokant
Korte beschrijving
Een heerlijk verfrissend gerecht van geroosterde perziken met honing en notenkrokant.
Als dessert pf lekker tussendoortje :)
Ingrediënten
Ingrediënten (voor 2 personen):
2 rijpe perziken
2 el honing
1 el kokosbloesemsuiker
1 handje gemengde noten (amandel, walnoot, pistache)
1 snuf kaneel
Optioneel: schepje Griekse yoghurt
Bereidingswijze
Halveer de perziken en verwijder de pit. Leg ze op een bakplaat, besprenkel met honing, kokosbloesemsuiker en kaneel. Rooster 15 minuten op 180°C. Hak ondertussen de noten grof en rooster kort in een droge pan. Serveer de warme perziken met notenkrokant en eventueel een lepel yoghurt.
Zin in meer natuurlijke zoetheid? Dit dessert is puur genieten zonder geraffineerde suiker!